“Si se abolla la lata, el alimento ya no sirve”

Cuando un envase presenta un golpe ligero no se afecta su hermeticidad y el producto puede ser consumido sin riesgo alguno para la salud; durante el diseño del envase se verifica que el calibre y temple de la lámina resistan la manipulación normal o pequeños golpes.

Al respecto, la Cámara Nacional de Fabricantes de Envases Metálicos de México (CANAFEM) realizó un estudio donde se demuestra que con abolladuras ligeras se mantiene la hermeticidad del envase; sin embargo, si se detecta una lata perforada o con abombamiento es importante no consumir el alimento y reportarlo a la compañía responsable de la marca.
Fuente: https://canafem.org.mx

Fuente: www.alimentacion.enfasis.com